Question

在检测生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是

1. A.
   西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的替代材料
2. B.
   花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
3. C.
   大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
4. D.
   鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料

Answer 1

A
西瓜汁有颜色对实验现象有影响，所以A选项错误。