题目内容
【题目】下列关于细胞结构与功能的叙述，正确的是（??? ）
A.愈伤组织分散后形成的胚性细胞没有液泡
B.叶肉细胞中的白色体能贮存脂质和淀粉
C.高尔基体是胰岛β细胞的物质转运系统
D.浆细胞的中心体在有丝分裂前期分离
【答案】C
【解析】
1、根据色素的不同，质体可分成三种类型：叶绿体、有色体和白色体；
（1）叶绿体是含有叶绿素的质体，主要存在于植物体绿色部分的薄壁组织细胞中，是绿色植物进行光合作用的场所，因而是重要的质体。叶绿体内含有叶绿素a、叶绿素b，胡萝卜素和叶黄素；
（2）有色体内只含有叶黄素和胡萝卜素，由于二者比例不同，可分别呈黄色、橙色或橙红色。它存在于花瓣和果实中，在番茄和辣椒（红色）果肉细胞中可以看到。可以使植物的花和果实呈红色或橘黄色。有色体主要功能是积累淀粉和脂类。
（3）白色体不含可见色素（又称无色体），因在光学显微镜下呈白色得名白色体。在贮藏组织细胞内的白色体上，常积累淀粉或蛋白质，形成比它原来体积大很多倍的淀粉和糊粉粒，成了细胞里的贮藏物质。白色体在积累淀粉时，先从一处开始形成一个核心叫做脐，以后围绕核继续累积，形成围绕脐的同心轮纹。由于一天内日照有强弱、温度有高低，往往使淀粉粒出现偏心轮纹。如观察马铃薯淀粉粒，可以看到。
2、高尔基体是完成细胞分泌物最后加工和包装的场所。从内质网送来的小泡与高尔基体膜融合，将内含物送入高尔基体腔中，在那里新合成的蛋白质肽链继续完成修饰和包装。高尔基体还合成一些分泌到胞外的多糖和修饰细胞膜的材料。
A、将愈伤组织通过液体悬浮培养可以分散成单细胞，这种单细胞细胞质丰富、液泡小而细胞核大，这是胚性细胞的特征，即胚性细胞含有小液泡，A错误；
B、白色体存在于不见光的细胞中，叶肉细胞中含有叶绿体，不含白色体，B错误；
C、胰岛β细胞分泌的胰岛素为分泌蛋白，需要高尔基体的加工、分类和包装，C正确；
D、浆细胞不分裂，不存在有丝分裂前期中心体的分离，D错误。
故选C。
