题目内容
【题目】下列物质经彻底水解后的产物不全是葡萄糖的是（ ）
A.蔗糖
B.淀粉
C.纤维素
D.糖原
【答案】A
【解析】解：A、蔗糖的基本单位的葡萄糖和果糖，水解产物有葡萄糖和果糖，不全是葡萄糖，A正确；
B、淀粉的基本单位是葡萄糖，水解后的单糖全是葡萄糖，B错误；
C、纤维素的基本单位是葡萄糖，水解后的单糖全是葡萄糖，C错误；
D、糖原基本单位是葡萄糖，水解后的单糖全是葡萄糖，D错误．
故答案为：A．
考察单糖，二糖和多糖的关系；蔗糖由葡萄糖和果糖构成，淀粉，纤维素，糖原都是由基本单位葡萄糖构成.
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