题目内容
【题目】内质网中的蛋白质运输到高尔基体后,存在着不同的去向,其转运过程如下图。下列叙述错误的是
A. 蛋白A能降解侵入细胞内病菌的结构
B. 蛋白B通过细胞膜上载体蛋白的协助分泌到细胞外
C. 图示蛋白质转运过程中高尔基体膜面积保持相对稳定
D. 内质网和高尔基体分别形成的囊泡中的蛋白B空间结构不同
【答案】B
【解析】蛋白A经高尔基体加工后形成溶酶体,可推测蛋白A为水解酶。水解酶可以分解衰老、损伤的的细胞器,杀死侵入细胞内的病菌,A正确;蛋白B经高尔基体后进入囊泡,随囊泡通过胞吐的方式分泌到细胞外,需要能量,不需要载体蛋白,B错误;内质网上形成的囊泡到达高尔基体后囊泡膜与高尔基体膜融合,蛋白质进入高尔基体进行进一步的加工和分类,然后高尔基体又以囊泡的形式包裹成熟蛋白质运输到细胞膜,高尔基体膜有增有减,所以保持相对稳定,C正确;内质网、高尔基体分别对蛋白质进行加工,改变其空间结构,因此蛋白B空间结构发生变化,D正确。
【题目】马奶酒是马奶经乳酸菌、酵母菌共同发酵后的制品,为研究乳酸菌与酵母菌共同发酵时菌体生长的状况,更广泛的挖掘益生菌的实际应用价值,研究人员从马奶酒中分离得到两种优良菌株,以脱脂马奶为培养液设计了4组实验
分组 | 接种菌种 | 培养条件 |
A组 | 乳酸菌 | 37℃静置培养36h |
B组 | 酵母菌 | 30℃摇床培养36h |
C组 | 乳酸菌、酵母菌(1:1) | 先37℃静置培养8h,后30℃摇床培养至36h |
D组 | 乳酸菌、酵母菌(1:1) | ? |
注:此处摇床培养目的是增加O2量
每4h测定活菌数目,并按活菌数目的对数绘制成生长曲线,下图是酵母菌在不同培养条件下的生长曲线,
请回答:
(1)A组中乳酸菌的呼吸方式为___________,B组酵母菌产生CO2的主要场所是__________。
(2)C组双菌培养中,0~8h酵母菌生长速率明显小于酵母菌单菌培养,原因是_________________都不是其生长的最适条件;培养至36h时达到最大值且大于单菌培养,原因是_____________(填“乳酸菌”或“酵母菌”)优先生长,将马奶中的乳糖分解成_________,这些易于吸收的单糖为_______________(填“乳酸菌”或“酵母菌”)提供了碳源,并提供了一个适宜的PH值。
(3)表中D组的培养条件应该设置为__________________________________。