题目内容

下列关于萃取胡萝卜素的萃取剂，说法错误的是

A.乙醇和丙酮都不能作为萃取胡萝卜素的萃取剂             B.胡萝卜素易溶于水

C.石油醚与比四氯化碳相比，石油醚最适宜用作萃取剂

D.其要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中

 

【答案】

B

【解析】略

 

练习册系列答案
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下列关于部分实验的设计与分析，叙述不正确的是（  ）

A．用差速离心法可将真核细胞中的细胞器进行分离，以研究各自的组成成分和功能

B．探究温度对酶活性的影响实验中，可用H2O2和H2O2酶代替淀粉和淀粉酶作实验材料

C．为达到好的萃取效果，在提取胡萝卜素时应选用沸点较高的萃取剂并进行水浴加热

D．在探究果胶酶用量的实验中，要注意控制好影响果汁产量的其它因素如温度、PH

 

下列关于萃取胡萝卜素的萃取剂，说法错误的是


  1. A.
    乙醇和丙酮都不能作为萃取胡萝卜素的萃取剂
  2. B.
    胡萝卜素易溶于水
  3. C.
    石油醚与比四氯化碳相比，石油醚最适宜用作萃取剂
  4. D.
    其要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中
下列关于提取胡萝卜素的实验流程，叙述不正确的是
[     ]
A．萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的溶点，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶
B．为了提高萃取的效率，可以适当地提高温度，可采用酒精灯直接加热的方法
C．萃取过程中在加热瓶口安装冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂的挥发
D．浓缩的过程是为了把萃取剂与β-胡萝卜素分开

下列关于萃取胡萝卜素的萃取剂，说法错误的是

A．乙醇和丙酮都不能作为萃取胡萝卜素的萃取剂B．胡萝卜素易溶于水
C．石油醚与比四氯化碳相比，石油醚最适宜用作萃取剂
D．其要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中

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