题目内容

脂质主要包括三种，即为：

A.
脂肪、磷脂、固醇
B.
脂肪、磷脂、胆固醇
C.
脂肪、性激素、固醇
D.
脂肪、磷脂、性激素

A
试题分析:脂质主要包括三种，即为：脂肪：储能，保温，缓冲减压
磷脂：构成细胞膜和细胞器膜的主要成分
固醇包括：①胆固醇：构成细胞膜重要成分；参与人体血液中脂质的运输。
②性激素：促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，激发并维持第二征。
③维生素D：促进人和动物肠道对Ca和P的吸收。
考点: 脂质的种类和作用

练习册系列答案

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脂质主要由________三种元素组成，有的含________等。脂质包括脂肪、类脂和________等。脂肪是细胞内良好的________物质，生活在海洋里的大型哺乳动物如蓝鲸、海豹等，它们的皮下有厚厚的脂肪层，起到了________的作用，生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4cm。分布在内脏器官周围的脂肪还有缓冲和减压的作用，可以起到________的作用。类脂中的________是构成生物膜结构（如细胞膜）的重要成分，在人和动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆的种子中含量丰富。固醇包括胆固醇、________、维生素D等，在细胞的营养、调节、代谢中具有重要作用。不同脂质在化学组成和化学结构上有很大差异，但它们有一个共同的特点，即不________，通常都溶于有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等。

下面是有关人体健康的两则材料，请阅读后回答问题。

材料一：人们大都认为长生不老只是人类的一种美好愿望，但一种简单的注射剂让长生不老的希望离我们更近了一步。这项研究主要集中在线粒体上。2007年发表在《新科学家》杂志上的一份报告显示，线粒体的退化是导致衰老的一个重要因素。线粒体的一个特点就是它们有自己的DNA，即线粒体DNA。线粒体DNA的缺陷是引发一系列罕见遗传病的“罪魁祸首”，包括一些糖尿病、Leber遗传性视神经病和心脏病。它们还与衰老有关，研究表明，修复这些缺陷能延缓衰老。刊登在《柳叶刀》医学杂志上的一项新试验中，将基因注入大脑可明显缓解帕金森氏症的症状，震颤和硬化症状减少多达65％，且没有任何有害影响。

材料二：对于许多人来说，肥胖是严重的健康问题，合理减肥也一直是社会关注的焦点。目前有一种Atkin减肥法非常流行，减肥者不需要增加运动，只需要在日常饮食中以蛋白质为主，脂质为辅，不摄入或只摄入极少量糖类。实验证明，严格遵循Atkin减肥法的超重者，绝大多数都能在一个月内成功减去5kg左右的体重。但是，专家却指出，这种减肥法会带来很大的副作用，目前最科学的减肥法还是营养均衡，少食多动。

根据上述两则材料，请回答：

（1）请推测材料一中所示“一种简单的注射剂”是指。

（2）Leber遗传性视神经病是线粒体DNAll77位点的G—A突变造成的，患者常伴有继发性色觉障碍，多为全色盲，次为红绿色盲和色弱。图甲、乙、丙分别为三个色盲家系谱，其中属Leber遗传性视神经病系谱的是。

（3）根据材料一，给衰老提出一种可能的解释。

（4）正常人摄入高糖食物容易发胖，是因为餐后分泌量增加，促进过多血糖，从而导致发胖。而按Atkin减肥法进食的减肥者不会有此问题，是因为减肥者体内血糖水平始终偏低，导致两种激素分泌量增加，从而促进，达到减肥的目的。

（5）Atkin减肥法也有一定的副作用。一是减肥者摄入的脂肪过多，肝脏要把多余的脂肪合成运出，这样会增加肝脏的负担。二是脂肪氧化分解供能时，会产生较多的一种叫做酮酸的代谢产物，因为人体血液中有许多对缓冲物质的存在，如：、这两对缓冲物质，因而少量的酮酸不会造成内环境pH下降，但长期以脂肪为主供能则会造成酸中毒。

（6）专家认为即使减肥也要均衡营养，不能禁食脂肪，是因为脂质是人体合成等激素的原料，还有其他一些重要作用。