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【题目】下列与酶的活性有关的说法中,正确的是()
A.酶的活性是由蛋白质结构决定的,不受外界条件的影响
B.酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力
C.酶的活性受温度、pH等因素的影响
D.酶活性高低与反应物浓度无关

【答案】B,C,D
【解析】酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力,受温度、pH等因素的影响,酶活性高低与反应物浓度无关,受外界条件的影响,故选BCD。

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