Question

【题目】如图所示在下列物质中，若将其中能构成人体蛋白质的氨基酸通过脱水缩合而形成蛋白质分子（每种氨基酸只有一个）．则此蛋白质分子中所含有的羧基、氨基和肽键的数目依次是（　　）

A.3、3、2
B.4、3、3
C.3、2、4
D.2、2、2

Answer 1

【答案】C
【解析】解：由以上分析可知，图中①②③④⑥五种氨基酸属于组成人体蛋白质的氨基酸，此五种氨基酸（各一个）的R基中共含2个羧基（③和④的R基中各含1个羧基）、1个氨基（位于②的R基中），由此五种氨基酸（各一个）组成的蛋白质中：（1）所含有的羧基=肽链数+R基中含有的羧基数=1+2=3个；（2）所含有的氨基=肽链数+R基中含有的氨基数=1+1=2个；（3）形成的肽键数=氨基酸数一肽链数=5﹣1=4个．

所以答案是：C．

【考点精析】掌握蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合是解答本题的根本，需要知道脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水．