题目内容
【题目】酶的化学本质是（ ）
A. 蛋白质 B. 脂质 C. 维生素 D. 蛋白质或RNA
【答案】D
【解析】试题分析：本题主要考查酶的知识．
1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．
2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍．
②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应．
③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低．
解：酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA，故酶的化学本质是蛋白质或RNA．
故选：D．
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