Question

【题目】下列有关酶的叙述，正确的是（ ）

A. 酶的合成一定需要核糖体，但不一定需要内质网和高尔基体

B. 酶既可以作为生物催化剂，也可以作为某些化学反应的底物

C. 酶分子在最适温度和pH下催化效率高，体现了酶的高效性

D. 酶分子在催化反应完成后，立即被分解为氨基酸或核糖核苷酸

Answer 1

【答案】B

【解析】酶的化学本质包括蛋白质和RNA，其中蛋白质在核糖体合成，RNA在细胞核合成，A错误；酶是生物催化剂，同时酶的化学本质是蛋白质或RNA，也可以作为某些化学反应的反应物，B正确；酶分子在最适温度和pH下催化效率高，说明了酶的活性受温度和PH的影响，C错误；酶的性质是在催化化学反应的前后本身的质和量都不变，D错误。