题目内容

【题目】三条肽链共有肽键109个,则它含有的氨基和羧基的数目至少是(  )
A.1和1
B.3和3
C.108和108
D.109和109

【答案】B
【解析】解:由题意知,该蛋白质含有3条肽链,因此至少含有3个游离的氨基和3个游离的羧基.

所以答案是:B.

【考点精析】掌握蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合是解答本题的根本,需要知道脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接,同时失去一分子水.

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