题目内容
【题目】膜蛋白是生物膜上多种蛋白的统称，与生物膜的功能密切相关。下列有关膜蛋白的叙述正确的是（ ）
A.组成细胞膜的蛋白质大多分布在细胞膜的外表面
B.一种离子通道只允许一种离子通过，可随时开放
C.小分子和离子的跨膜运输不一定都需要载体蛋白参与
D.载体蛋白运输物质具有选择性是由其结构决定的
【答案】CD
【解析】
蛋白质功能：有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质；催化作用，即酶；运输作用，如血红蛋白运输氧气；调节作用，如胰岛素，生长激素；免疫作用，如免疫球蛋白（抗体）。
细胞膜的成分：脂质、蛋白质和少量的糖类；磷脂构成了细胞膜的基本骨架；蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。
A、组成细胞膜的蛋白质分子，有的镶在磷脂双分子层的表面，有的贯穿在磷脂双分子层中，有的部分嵌插在磷脂双分子层中，并不是大多分布在细胞膜的外表面，A错误；
B、一种离子通道只允许一种离子通过，具有专一性，但是离子通道的开关受电位的控制，当电位超过阙值时开启或关闭，不是随时开放的，B错误；
C、小分于和离子的跨膜运输有三种方式，自由扩散、协助扩散、主动运输，其中自由扩散不需要载体蛋白参与，故小分子和离子的跨膜运输不一定都需要载体蛋白参与，C正确；
D、不同载体蛋白的空间结构不相同，载体蛋白运输物质具有选择性是由其结构决定的，D正确。
故选CD。
学练快车道快乐假期寒假作业系列答案【题目】某实验小组的同学制备固定化酵母细胞的过程如下：
①活化酵母细胞：称取定量干酵母与定量蒸馏水混合并搅拌，使酵母细胞活化；
②配制硼酸氯化钙溶液；
③配制海藻酸钠溶液：用定量的海藻酸钠直接溶解在定量的蒸馏水中，配制成溶液；
④海藻酸钠溶液和酵母细胞混合：将活化的酵母细胞迅速加入刚配制成的海藻酸钠溶液中，充分搅拌混合均匀；
⑤固定化酵母细胞：用注射器以恒定的速度缓慢将海藻酸钠和酵母细胞混合液滴加到配制好的硼酸氯化钙溶液中，观察凝胶珠的形成。
（1）请你改正其中两处错误的操作：第—处：________________________；第二处：________________________________________________；
（2）刚形成的凝胶珠要在硼酸氯化钙溶液中浸泡 30 min 左右，目的是________________。
（3）如果制作的凝胶珠颜色过浅，呈白色，则说明海藻酸钠浓度_____（填“过低”或“过高”）。
（4）上述固定化酵母细胞采用的方法是_________。
（5）研究发现，固定化强度强的酵母颗粒发酵效果好，且稳定性高、使用寿命长。某机构利用上述装置，将 2%、2.5%、3%的海藻酸钠分别用 2%、3%、4%的 X 溶液进行凝胶化处理，所得到的固定化酵母颗粒的强度及在 28℃下发酵 48h 后的酒精产量见表：
海藻酸钠（%） | 2 | 2.5 | 3 | 2 | 2.5 | 3 | 2 | 2.5 | 3 |
X1溶液（%） | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | 4 | 4 | 4 |
固定化强度（g/30个） | 930 | 950 | 990 | 1030 | 1100 | 1140 | 1170 | 1170 | 1160 |
酒精量（%） | 6.7 | 6.5 | 6.5 | 6.7 | 6.4 | 6.2 | 6.7 | 6.4 | 6.3 |
可以看出，随着 X 溶液浓度的增加，_________增加；凝胶固定化效果较好的海藻酸钠与 X溶液的浓度分别是______、______。