题目内容
【题目】下列有关糖类的叙述,正确的是( )
A.核糖和脱氧核糖是人的遗传物质的组成成分
B.葡萄糖是多种多糖的单体,也是主要的能源物质
C.多糖都可以作为生物体储备的能源物质
D.蔗糖可和斐林试剂反应,生成砖红色沉淀
【答案】B
【解析】
糖类的元素组成为C、H、O,根据能否被水解,可以分为单糖、二糖和多糖。
A、人的遗传物质是DNA,其组成成分中有脱氧核糖,而没有核糖,A错误;
B、葡萄糖是淀粉、纤维素和糖原等多糖的单体,也是主要的能源物质,B正确;
C、纤维素不可以作为生物体储备的能源物质,C错误;
D、蔗糖是非还原糖,不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,D错误。
故选B。

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