题目内容
【题目】图示为植物有效成分的提取装置，据图和所学知识回答下列问题． 
（1）许多植物含有天然香料，如薄荷叶中含有薄荷油，现用薄荷叶提取薄荷油．用图1装置提取薄荷油时，冷凝管的作用是 ． 如果要提高薄荷油品质，就需要适当蒸馏的时间．用图2装置提取薄荷油时，采用的溶剂是 ， 原理是 ．
（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、、过滤、 ． 其中，胡萝卜干燥的速度和效度与破碎的程度、干燥方式有关，如果有条件，可用 ， 也可以用热风吹干．提取的胡萝卜素可通过，法进行鉴定，需要用对照．
（3）提取橘皮精油时（能、不能）使用图1装置，原因是 ． 在提取橘皮精油的过程中得到的糊状液体可通过方法除去其中的固体杂质．橘皮应进行处理，才不至于在提取橘皮精油时堵塞筛眼．
【答案】
（1）使混合气体冷凝,防止薄荷油随水蒸气蒸发而散失；延长；有机溶剂；薄荷油溶于有机溶剂,而不溶于水
（2）萃取；浓缩；烘箱烘干；纸层析；标准样品
（3）不能；水中蒸馏法会导致原料焦糊和有效成分的水解；过滤；在石灰水中浸泡10h以上
【解析】解：（1）冷凝回流装置是为了使混合气体冷凝，防止薄荷油随水蒸气发而散失；延长蒸发时间可除去更多水分，提高纯度，增加品质；装置2是采用萃取法提取，利用的原理是提取物质易溶于相应有机溶剂中适宜温度下用烘箱烘干可节约时间提高品质．（2）从胡萝卜中提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、萃取、过滤、浓缩．胡萝卜干燥可以用烘箱烘干．胡萝卜素可以用纸层析法鉴定，需要用标准样品进行对照．（3）提取橘皮精油时不能使用蒸馏法，原因是水中蒸馏法会导致原料焦糊和有效成分的水解．在提取橘皮精油的过程中得到的糊状液体可通过过滤方法除去其中的固体杂质．在提取橘皮精油时为防止堵塞筛眼需要将橘皮在石灰水中浸泡10h以上．
所以答案是：（1）使混合气体冷凝，防止薄荷油随水蒸气蒸发而散失 延长 有机溶剂 薄荷油溶于有机溶剂，而不溶于水 （2）萃取 浓缩 烘箱烘干 纸层析 标准样品 （3）不能 水中蒸馏法会导致原料焦糊和有效成分的水解 过滤 在石灰水中浸泡10h以上
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