题目内容
【题目】能够促使唾液淀粉酶水解的酶是
A. 淀粉酶B. 脂肪酶
C. 蛋白酶D. 麦芽糖酶
【答案】C
【解析】
酶具有专一性特点:一种酶只能催化一种或一类化学反应。
唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质,故应该用蛋白酶来水解。
故选C。
练习册系列答案
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【题目】能够促使唾液淀粉酶水解的酶是
A. 淀粉酶B. 脂肪酶
C. 蛋白酶D. 麦芽糖酶
【答案】C
【解析】
酶具有专一性特点:一种酶只能催化一种或一类化学反应。
唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质,故应该用蛋白酶来水解。
故选C。