Question

【题目】韭菜是人们喜爱的一种蔬菜，下图是同学们画出的韭菜细胞中部分元素及其构成化合物关系图。其中x、y代表化学元素，a、b、c、d代表不同的有机小分子，A、B、C、D、E代表不同的生物大分子，请据图分析回答：

（1）若A为动物特有的储能物质，则A表示的物质是________；若A为植物细胞壁的组成成分之一，则A表示的物质是________。

（2）c是____________，如果要观察D、E在韭菜根细胞中的分布，在染色之前需使用盐酸水解，从而________________，加速染色剂进入细胞。物质D可被甲基绿吡罗红染色剂染成_______，与E相比，D特有的组成成分是________。

（3）为检测韭菜根细胞的营养物质，同学们将根切成薄片进行实验。某同学将薄片放在载玻片上，滴加少许苏丹Ⅳ染液染色3分钟后又滴加1~2滴体积分数50%酒精，目的是________，在显微镜下观察到细胞质中脂肪滴的颜色是_______。

Answer 1

【答案】糖原纤维素核苷酸改变细胞膜的通透性绿色脱氧核糖和胸腺嘧啶洗去浮色红色

【解析】

分析图解可知，根据D和E的主要分布可推知，D表示DNA，E表示RNA，进而得到C表示核酸，c表示核苷酸；所以元素x和y分别表示N和P；而图中A只有C、H、O三种元素组成，结合生物大分子的概念可确定，图中a表示葡萄糖，A表示多糖；b表示氨基酸，B表示蛋白质；d则可以表示脂质。

（1）分析图解可知，图中a表示葡萄糖，A表示多糖，糖原是动物细胞中特有的储能物质；若A为植物细胞壁的组成成分之一，则A表示纤维素。

（2）结合前面的分析可知，C为核酸，c为其组成单体，即核苷酸。欲细胞内DNA和RNA 的分布，在染色之前需使用盐酸水解，目的是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时也有利于染色质中DNA 和蛋白质分开，有利于染色。物质D（即DNA）可被甲基绿吡罗红染色剂染成绿色，与E（即RNA）相比，D特有的组成成分是脱氧核糖和胸腺嘧啶。

（3）用苏丹Ⅳ染液染色是为了检测其中是否含有脂肪，染色后滴加体积分数50%酒精的目的是洗去浮色，以便在显微镜下观察到细胞质中红色的脂肪滴。