题目内容
【题目】胡萝卜素粗品鉴定过程中,判断标准样品点与萃取样品点的依据是
A. 颜色不一样B. 大小不一样
C. 形状不一样D. 层析后的色带点数不一样
【答案】D
【解析】
标准样品中含有的色素种类单一,而提取样品中含有的色素种类较多,用纸层析法鉴定色素时标准样品形成的点数少,而提取样品的点数多。这是判断标准样品点与萃取样品点的主要依据。
练习册系列答案
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【题目】胡萝卜素粗品鉴定过程中,判断标准样品点与萃取样品点的依据是
A. 颜色不一样B. 大小不一样
C. 形状不一样D. 层析后的色带点数不一样
【答案】D
【解析】
标准样品中含有的色素种类单一,而提取样品中含有的色素种类较多,用纸层析法鉴定色素时标准样品形成的点数少,而提取样品的点数多。这是判断标准样品点与萃取样品点的主要依据。