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14.如图是某研究小组利用过氧化氢酶探究H2O2分解条件而获得的实验结果.相关叙述正确的是(  )
A.图一可以得出酶具有专一性
B.图一bc段产生的原因可能是酶数量(浓度)有限
C.图二bc段产生的原因可能是过氧化氢数量(浓度)有限
D.图三可以得出pH较小或较大时反应速度较慢,最适pH下底物剩余量最小

分析 分析图一:加过氧化氢酶与加Fe3+相比,加过氧化氢酶的反应速率快.
分析图二:该图表示底物浓度与化学反应速率的关系.曲线ab段表示随着过氧化氢浓度的升高,化学反应速率加快;bc段,随着过氧化氢浓度的升高,化学反应速率不再加快.
分析图三:该图表示PH与化学反应速率的关系.在一定范围内,随着pH的升高,酶活性逐渐增强,而超过最适PH后,随着PH的升高,酶活性逐渐降低.

解答 解:A、图一中,加过氧化氢酶与加Fe3+相比加过氧化氢酶的一组反应速率快,说明酶的催化作用具有高效性,A错误;
B、图一中bc段,随着时间的推移,产物的量不再增加,原因可能是底物数量(浓度)有限,B错误;
C、图二中bc段,随着过氧化氢浓度的升高,化学反应速率不再加快,原因可能是过氧化氢酶数量有限,C错误;
D、图三中,在一定范围内,随着pH的升高,酶活性逐渐增强,而超过最适pH后,随着pH的升高,酶活性逐渐降低,D正确.
故选:D.

点评 本题以曲线图为载体,考查酶的特性和影响酶活性的因素,意在考查考生分析曲线图提取有效信息的能力;能理解所学知识要点,把握知识间内在联系的能力;能运用所学知识和观点,对生物学问题作出准确判断和得出正确结论的能力.

练习册系列答案
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19.除草剂草甘膦会把普通大豆植株与杂草一起杀死.科学家从抗草甘膦的矮牵牛中分离克隆出EPSP合成酶基因,培育出了抗草甘膦的转基因大豆,从而大大降低了田间管理成本.抗草甘膦转基因大豆培育过程大致如图所示.请分析回答有关问题:

(1)科学家在进行上述基因操作时,通常要用同一种限制酶(限制性核酸内切酶)分别切割质粒和含目的基因的DNA,质粒的黏性末端与目的基因两侧的黏性末端就可通过碱基互补配对而黏合.这一过程体现了质粒作为运载体必须具备的条件是具有一个或多个限制酶切点.
(2)若大量扩增目的基因,则用的是多聚酶链式反应(写出全称)技术,该过程需要的聚合酶的特点是耐高温.
(3)为了确定转基因大豆是否培育成功,既要用放射性同位素标记的EPSP合成酶基因(目的基因)作探针进行分子杂交检测,又要用喷施除草剂(草甘膦)方法从个体水平鉴定大豆植株的抗除草剂特性.
(4)该植株体细胞中含有一个目的基因,因此可以把它看作是杂合子.理论上,在该转基因植株自交F1代中,仍具有抗除草剂特性的植株占总数的$\frac{3}{4}$.
(5)蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础,通过对基因的修饰或合成,对现有的基因进行改造,或制造出一个新的蛋白质,以满足人类生活的需求.

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