题目内容

【题目】下列关于醛的说法中,正确的是(

A.福尔马林是甲醛的水溶液,可用于食品保鲜处理

B.丙醛和丙酮可用新制的Cu(
OH)2来鉴别

C.用溴水检验丙烯醛(CH2=CHCHO)中是否含有碳碳双键

D.对甲基苯甲醛()能使酸性高锰酸钾溶液褪色,说明分子中存在醛基

【答案】B

【解析】

A.甲醛有毒,福尔马林为甲醛的水溶液,所以不能用福尔马林保鲜鱼肉等食品,A错误;

B.丙醛含有醛基,丙酮不含有醛基,新制的Cu(OH)2能使醛氧化而不能使酮氧化,所以可用新制的Cu(OH)2来鉴别,B正确;

C.碳碳双键、醛基均可使溴水褪色,不能用溴水检验丙烯醛(CH2=CHCHO)中是否含有碳碳双键,C错误;

D.甲基、-CHO均能被高锰酸钾氧化,两者均能使酸性高锰酸钾溶液褪色,所以不能说明分子中存在醛基,D错误;

答案选B

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