Question

【题目】多个氨基酸分子脱水缩合成含有2条肽链的蛋白质时，相对分子量减少了900，由此可推知，此蛋白质分子所含有的氨基酸数和肽键数分别是

A. 50、52 B. 48、50 C. 52、50 D. 50、48

Answer 1

【答案】C

【解析】

氨基酸脱水缩合反应过程中，脱去的水分子数=形成的肽键数=氨基酸数-肽链数，氨基酸脱水缩合形成蛋白质过程中蛋白质的相对分子质量减少数=脱去的水分子相对质量之和。

根据题干信息分析，已知该蛋白质分子含有2条肽链，在脱水缩合过程中相对分子量减少了900，说明该过程中脱去了900÷18=50分子水，则该蛋白质分子含有的氨基酸数=50+2=52个，肽键数=脱去的水分子数=50个，故选C。