题目内容

【题目】将新鲜马铃薯切成5cm的粗细相同长条,再将它们分别放在浓度不同的蔗糖溶液中,4h后测量每条的长度,结果如图所示.以下有关分析正确的是(  )

A.马铃薯细胞液的平均浓度约为25gL﹣1
B.当溶液浓度为40gL﹣1时,细胞开始发生质壁分离
C.在溶液浓度为30gL﹣1~90gL﹣1的范围内,细胞壁也有一定程度的收缩
D.在溶液浓度为50gL﹣1 , 细胞均因过度发生质壁分离而死亡

【答案】C
【解析】A、新鲜马铃薯长条初始长度为5cm,当溶液浓度为30 gL﹣1时,长度不变,说明细胞液浓度接近该浓度,A不符合题意;

B、当溶液浓度大于30 gL﹣1时,细胞开始发生质壁分离,B不符合题意;

C、细胞壁也具有一定的伸缩性,看图可知,在溶液浓度为30gL﹣1~90gL﹣1的范围内,马铃薯条长度减小,可知细胞壁也有一定程度的收缩,C符合题意;

D、在溶液浓度超过50gL﹣1,马铃薯条长度还在减小,说明细胞继续发生质壁分离,细胞并未死亡,D不符合题意.

所以答案是:C.

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