Question

【题目】新兴大脑营养学研究表明：大脑的发育与生长与不饱和脂肪有密切的联系，从深海鱼油中提取的被称作“脑黄金”的DHA就是一种不饱和程度很高的脂肪酸，它的分子中含6个碳碳双键，化学名称为：二十六碳六烯酸，它的分子组成应是

A．C25H50COOH B．C25H39COOH C．C26H41COOH D．C26H47COOH

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：从深海鱼油中提取的被称作“脑黄金”的DHA就是一种不饱和程度很高的脂肪酸，它的分子中含6个碳碳双键，化学名称为：二十六碳六烯酸，说明分子中的不饱和键有7个，分子式中有26个碳原子，所以氢原子的个数为26×2+2-2×7=40，氧原子的个数为2个，所以它的分子组成为C25H39COOH ，B正确，答案选B。