Question

人的胰岛素分子包括A、B两条肽链，是由一条被称为胰岛素原（由胰岛素原基因控制合成）的多肽加工而来。下列有关胰岛素的叙述，正确的是
A．胰岛素原基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链
B．沸水浴处理之后的胰岛素，加双缩脲试剂不再出现紫色
C．胰岛素分子的功能只取决于氨基酸的数目、种类和序列
D．内质网参与了胰岛素原形成胰岛素的过程

Answer 1

D

解析试题分析：胰岛素原基因的两条DNA单链中，有一条为模板链，故A错误；沸水浴能使蛋白质的结构改变，但不会破坏肽键，因此加入双缩脲试剂会出现紫色，故B错误；胰岛素的功能取决于蛋白质的结构，蛋白质的结构与氨基酸的种类、数量、排列顺序和多肽链的空间结构，故C错误。胰岛素原属于分泌蛋白，与其合成分泌有关的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体，故D正确。
考点：本题考查蛋白质的有关知识，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。