题目内容

【题目】下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是( )。

A. 利用稀释涂布平板法既能分离微生物也能对微生物进行计数

B. 接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落

C. 以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌

D. 用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先减少后增加

【答案】D

【解析】

试题[来稀释涂布平板法又称活菌计数,是由一个单细胞繁殖可成单个菌落这一培养特征设计的计数方法,可对微生物进行计数,A正确;接种换上的菌液经过连续划线,菌液中的菌体越来越少,最后容易形成单菌落,B正确;鉴定尿素分解菌培养基不是无氮,有唯一氮源尿素,尿素分解菌分解尿素形成了氨气,氨气会使培养基的碱性增强,用酚红试剂即可鉴定出,C错误;当纤维素被纤维素酶分解后,刚果红-纤维素的复合物就无法形成,培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈,可通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌,D正确.

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