Question

【题目】反应式“A+H2O→B+C”中的A是糖类，B、C是分子结构不同的单糖。则A是

A.蔗糖

B.麦芽糖

C.纤维素

D.糖原

Answer 1

【答案】A

【解析】

蔗糖水解产生是葡萄糖和果糖，麦芽糖和糖原和纤维素水解产物是葡萄糖，故选A。