Question

【题目】下列有关糖类的叙述，正确的是

A. 生物组织中的糖类都可用斐林试剂检测

B. 相同质量的糖类储存的能量比脂肪的多

C. 淀粉和糖原的单体都是葡萄糖

D. 大肠杆菌细胞中，糖类是通过化能合成作用合成的

Answer 1

【答案】C

【解析】糖类分为还原性糖和非还原性糖，只有还原性糖可用斐林试剂检测，A项错误；1g糖原氧化分解释放出约17kJ的能量，而1g脂肪可以放出约39kJ的能量，所以相同质量的糖类储存的能量比脂肪的少，B项错误；淀粉和糖原的单体都是葡萄糖，C项正确；大肠杆菌属于异养型生物，不能进行化能合成作用，D项错误。