题目内容
【题目】2013年诺贝尔生理医学奖授予了发现囊泡运输调控机制的三位科学家。科学家通过研究，获得下图所示的囊泡膜与靶膜的融合过程，图中的物质GTP具有与ATP相似的生理功能。请据图回答问题:
(1)囊泡是由单层膜包裹的膜性结构，囊泡膜的结构特点是_______。囊泡膜与细胞膜、细胞器膜和核膜等共同构成细胞的_______系统。
(2)由图可知，只有当囊泡上的_______与靶膜上的相应受体(T-SNARE蛋白)结合形成稳定的结构后，囊泡和靶膜才能融合，由此说明这样的膜融合过程具有_______性，且需要GTP提供_____。
(3)唾液腺细胞在分泌唾液淀粉酶的过程中，与囊泡运输直接有关且不含核酸的细胞结构依次是_______。
(4)研究表明硒对线粒体膜有稳定作用，当缺硒时下列细胞中最易受损的是______(填序号)。
①脂肪细胞 ②淋巴细胞 ③心肌细胞 ④口腔上皮细胞
【答案】具有一定的流动性 生物膜 V-SNARE 特异 能量 内质网、高尔基体、细胞膜 ③
【解析】
1、生物膜的流动镶嵌模型：（1）蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的．（2）膜结构具有流动性．膜的结构成分不是静止的，而是动态的，生物膜是流动的脂质双分子层与镶嵌着的球蛋白按二维排列组成．（3）膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间复杂的相互作用实现的． 2、细胞膜的成分：脂质、蛋白质和少量的糖类．磷脂构成了细胞膜的基本骨架。
（1）囊泡是由单层膜包裹的膜性结构，囊泡膜与细胞膜、细胞器膜和核膜等共同构成细胞的生物膜系统，其结构特点是具有一定的流动性。
（2）由图可知，囊泡上的V-SNARE蛋白和靶膜上的T-SNARE蛋白结合形成稳定的结构后，囊泡和靶膜才能融合，从而将物质准确地运送到相应的位点，这样的膜融合过程具有特异性，需要GTP提供能量。
（3）唾液淀粉酶属于分泌蛋白，其合成与分泌过程为：核糖体合成肽链→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，因此唾液腺细胞在分泌唾液淀粉酶的过程中，参与囊泡运输的细胞结构依次是内质网、高尔基体、细胞膜。
（4）心肌细胞能够自动地有节律地收缩，耗能多，因此细胞中的线粒体较其他细胞多，硒对线粒体膜有稳定作用，若缺硒，则对心肌细胞的影响最大，故选③。
