Question

【题目】小张用斐林试剂检测某一运动饮料中的还原糖，必须用到的实验用具是(　　)

A. 吸水纸 B. 酒精灯 C. 显微镜 D. 双面刀片

Answer 1

【答案】B

【解析】

本题考查生物实验的相关知识。对于此类试题，需要学生掌握的细节较多，如实验的原理、实验用具、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。

鉴定还原性糖使用的斐林试剂，需要现用现配，并水浴加热，最终会出现砖红色沉淀，鉴定还原糖不需要使用吸水纸、显微镜与双面刀片，故B正确，A、C、D错误。

故选：B。