题目内容
（08山东卷）34. 【生物一生物技术实践】
科学家发现家蝇体内存在一种抗菌活性蛋白。这种蛋白质具有极强的抗苗能力，受到研究者重视。
(1)分离该抗苗蛋白可用电泳法，其原理是根据蛋白质分子的__________、大小及形状不同，在电场中的___________不同而实现分离。
(2)可用金黄色葡萄球菌来检验该蛋白的体外抗菌特性。抗菌实验所用培养基中的牛肉膏和蛋白胨主要为细菌生长提供_______和____________。
(3)分别在加入和未加入该抗菌蛋白的培养基中接种等量菌液。培养一定时间后，比较两种培养基中菌落的_________，确定该蛋白质的抗菌效果。
(4)细菌培养常用的接种方法有__________和_________。实验结束后，对使用过的培养基应进行___________处理。
答案： (1)电荷(带电情况) 迁移速度
(2)碳源 氮源
(3)数量
(4)平板划线法 稀释涂布平板法(稀释混合平板法) 灭菌
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