题目内容
13.完成下列相关实验.取大小均匀的某种玉米干种子40粒,均分成甲、乙两份,给予甲组种子适宜的条件浸种,乙组仍保持干燥.待甲组种子发芽后,向两组种子中加入蒸馏水、二氧化硅充分研磨匀浆,过滤,得到等量的提取液.取6支试管分别将两组提取液等量分装入三支试管,如图所示,然后进行如下实验(干种子中的还原性物质忽略不计):
(1)若向A、D两支试管中分别加入适量的斐林试剂,沸水浴一段时间,观察该两支试管,其中液体颜色呈砖红色的试管是A,据此可得出的结论是种子萌发过程中产生还原糖.
(2)若向B、E两支试管中分别加入等量的碘液,观察两支试管,发现液体的颜色均是蓝色,且E试管液体的颜色比B试管液体的颜色深,试分析产生这一现象的原因:种子萌发过程中淀粉被水解了.
分析 种子萌发过程中会分解种子内储存的有机物,产生还原糖,还原糖可以使用斐林试剂进行检测,在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀.
解答 解:(1)种子萌发过程中产生还原糖,A试管加入斐林试剂水浴加热产生砖红色沉淀.
(2)E试管颜色比B试管颜色深,说明E试管中淀粉含量高,可能是因为B试管种子萌发过程中淀粉被水解了.
故答案为:(1)A 种子萌发过程中产生还原糖
(2)种子萌发过程中淀粉被水解了
点评 此题主要考查生物大分子的检测,意在考查学生对基础知识的理解,难度不大.
练习册系列答案
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