Question

18．下列对组成细胞的有机物的描述中，正确的是（　　）

• A． 动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖
• B． 质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的
• C． 细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖
• D． 动物细胞膜上的脂质主要包括磷脂、胆固醇等

Answer 1

分析 脱氧核糖是DNA的组成成分，DNA主要存在于细胞核中，核糖是RNA的组成成分，RNA主要存在于细胞质中，在细胞质的线粒体和叶绿体中含有少量的DNA分子．蛋白质的功能是生命活动的主要承担者，一般情况下不氧化分解供能，因为脂肪是储能物质，而糖类是主要的能源物质，故相同质量的糖类和脂肪氧化分解时脂肪释放的能量比糖类高．

解答 解：A、纤维素属于多糖，水解形成许多葡萄糖，乳糖是二糖，水解形成一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖，A错误；
B、脂肪与糖类的元素组成相同，都只含C、H、O三种元素，但脂肪中氧的含量低于糖类，氢的含量高于糖类，故氧化分解时脂肪耗O₂多，释放能量多，B错误；
C、脱氧核糖组成DNA，核糖组成RNA，DNA主要位于细胞核，RNA主要位于细胞质，则细胞核内主要是脱氧核糖，细胞质中主要是核糖核酸，C错误；
D、细胞膜上的脂质主要包括磷脂和胆固醇，磷脂双分子层形成细胞膜的基本骨架，D正确；
故选：D．

点评 本题考查细胞化学成分的相关知识，考查了学生的识记能力，难度适中，只要记住相关的知识点即可得出正确答案．