Question

【题目】由19个氨基酸脱水缩合形成的三条肽链中含有的肽键数目是( )

A. 18个 B. 17个 C. 16个 D. 15个

Answer 1

【答案】C

【解析】在蛋白质分子合成过程中，失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数。已知氨基酸数为19，肽链数为3，则脱水缩合过程中形成的肽键数=19-3=16个，故选C。