题目内容
【题目】下表为人体细胞外液和细胞内液的物质组成和含量的测定数据。叙述不正确的是（ ）
A．②属于血浆，其渗透压大小主要与血浆无机盐及蛋白质的含量有关
B．②的蛋白质含量减少将导致③增多
C．④属于细胞内液，因为其含有较多的蛋白质、K＋等
D．①比④量多，是人体新陈代谢的主要场所
【答案】D
【解析】细胞外Na+的含量高于细胞内，细胞内K+的含量高于细胞外。表中数据显示：①中含较多的Na+，因此①属于细胞外液，细胞外液包括血浆、组织液、淋巴，血浆中蛋白质含量高，而组织液中蛋白质含量很少，据此可判②属于血浆，③属于组织液，渗透压大小主要与血浆无机盐及蛋白质的含量有关，血浆蛋白含量减少会导致组织液增多，A、B项正确；④中含较少的Na+，含有较多的蛋白质和K+，所以④属于细胞内液，C项正确；人体新陈代谢的主要场所是细胞质基质，D项错误。
【题目】日常生活中，酵母菌常用被用于发面制作馒头，这是因为在一定温度范围内的酵母菌能进行无氧呼吸产生二氧化碳，馒头的蓬松度与二氧化碳的气体量有关。某研究小组为了探究温度对酵母菌无氧呼吸产生的气体量的影响，设计了如下图1所示的实验装置，并进行实验探究。
【实验假设】温度对酵母菌无氧呼吸产生的气体量有影响。
【实验原理】温度影响酵母菌无氧呼吸的强度，导致二氧化碳释放量发生变化，引起装
置中试管内压强变化，从而导致毛细管液滴移动。
【实验过程】使用两组相同的装置，分别放置在15℃和25℃条件下，记录液滴的初始刻度值为0；每隔一段时间，分别记录两个实验装置中液滴的刻度值。
【实验结果】（说明：周围环境中温度、压强等因素对液滴移动的影响忽略不计。）
记录时间（min） | 0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 |
15℃条件下记录液滴的刻度值（mm） | 0 | 3 | 5 | 8 | 12 | 16 | 20 | 23 | 27 |
25℃条件下记录液滴的刻度值（mm） | 0 | 5 | 11 | 16 | 21 | 27 | 32 | 37 | 41 |
请分析回答：
（1）在一定时间内，可以观察到毛细管中液滴向_________（填“→”或“←”）移动。
（2）实验结果显示：在相同时间内，与15℃相比25℃时释放的气体量___________，酵母菌无氧呼吸强度____________。
【深入探究】
（3）若上述实验假设成立，再通过使用多组相同的装置，在25～45℃范围内进行实验。20min时测得的实验结果绘出图2，可以确定__________℃为酵母菌发酵的最适宜温度。其根本原因是 ___________________________________________。
