Question

10．糖类、蛋白质和核酸水解得到的产物（　　）

• A． 麦芽糖、氨基酸、核苷酸
• B． 葡萄糖、氨基酸、核苷酸
• C． 麦芽糖、多肽、核苷酸
• D． 葡萄糖、氨基酸、脂肪酸

Answer 1

分析 单体是能与同种或他种分子聚合的小分子的统称；是能起聚合反应或缩聚反应等而成高分子化合物的简单化合物；是合成聚合物所用的低分子的原料．多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体连接而成，因而被称为多聚体．

解答 解：（1）淀粉是由葡萄糖聚合形成的，因此其水解得到的产物是葡萄糖；
（2）蛋白质是由氨基酸聚合形成的，因此其水解得到的产物是氨基酸；
（3）核酸是由核苷酸聚合形成的，因此其水解得到的产物是核苷酸．
故选：B．

点评 本题知识点简单，考查组成细胞的化合物，只要考生识记组成细胞的化合物及其基本组成单位即可正确答题，属于考纲识记层次的考查．此类试题，需要考生掌握牢固的基础知识．