Question

【题目】人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质（ ）

A. 都是生物体的能源物质 B. 都由氨基酸脱水缩合形成

C. 都具有一定的空间结构 D. 都能催化生物化学反应

Answer 1

【答案】BC

【解析】试题分析：有些蛋白质是细胞的结构蛋白，不能作为能源物质，A错误；氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，一条或几条肽链盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质，BC正确；蛋白质具有催化、运输、调节、免疫等多种功能，不同蛋白质的功能不同，D错误。