Question

【题目】下面是生物体细胞内部分有机化合物的概念图，请回答下列问题。

(1)小麦种子中的储能物质c是________，人和动物细胞中的储能物质c是________。

(2)两个氨基酸发生脱水缩合反应时，产物是________和________，下图方框内的结构简式是________。

(3)b结构的多样性决定其功能的多样性，如作为结构物质、防御物质、________、________、调控物质等。

(4)SARS病毒的遗传信息贮存在e中，e物质水解的产物是______________；在小麦叶肉细胞中，e主要存在于________中。

(5)小麦叶肉细胞的细胞核中染色体主要由上图中的________________________构成，若要观察其在有丝分裂过程中的变化可用________试剂染色。

(6)d中构成生物膜的是____________。

Answer 1

【答案】淀粉 糖原 H2O 二肽 —CO—NH— 催化物质(催化或酶) 运输物质(运输或载体) 核糖核苷酸 细胞质 b和DNA 龙胆紫(或醋酸洋红) 磷脂

【解析】

此题主要考查糖类以及脂质的种类及主要功能、氨基酸的脱水缩合、核酸的基本单位和水解产物等的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力，难度不大，较为基础。组成细胞的有机物分为糖类、脂质、蛋白质、核酸等，根据是否能发生水解和水解后生成的单糖的数量分为单糖、二糖、和多糖，糖原是动物细胞内的储能物质，淀粉是植物细胞内的储能物质，纤维素构成植物细胞壁，不提供能量也不是储能物质；脂质包括脂肪、磷脂和固醇，蛋白质的基本组成单位是氨基酸，核酸分为DNA和RNA。图中a是糖类；b是蛋白质；c是多糖；d是脂肪、磷脂和固醇；e是核糖核糖RNA。脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水，所以脱去的水分子中的氢原子来自氨基（—NH2）和羧基（—COOH），具体的反应如图所示，。

（1）小麦种子中的储能物质c属于多糖中的的淀粉，人和动物细胞中的储能物质c属于多糖中的糖原；

（2）根据试题分析可知，两个氨基酸发生脱水缩合反应时，产物是水和二肽，方框内的结构简式是—CO—NH—；

（3）b（蛋白质）结构的多样性决定其功能的多样性，其功能为作为结构物质、防御物质（抗体等）、催化物质(催化或酶)、运输物质(运输或载体)、调控物质（胰岛素等）；

（4）SARA病毒的核酸是e（RNA）中， RNA水解的产物是核糖核苷酸。小麦叶肉细胞e（RNA）主要存在于细胞质中；

（5）小麦叶肉细胞的细胞核中的染色体主要由上图中的b和DNA构成，若要观察其在有丝分裂过程中的变化可用龙胆紫(或醋酸洋红)试剂染色；

（6）d中构成生物膜的是磷脂。