Question

【题目】结晶牛胰岛素是由51个氨基酸连接而成的含有两条多肽链的化合物，其合成过程中形成的肽键数是（ ）
A.52
B.51
C.1
D.49

Answer 1

【答案】D
【解析】解：晶牛胰岛素是由51个氨基酸连接而成的含有两条多肽链的化合物，其合成过程中形成的肽键数=氨基酸个数﹣肽链条数=51﹣2=49个．
故选：D．
【考点精析】认真审题，首先需要了解蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合(脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水)．