题目内容
能够使蛋白质水解的酶是
- A.蛋白酶
- B.淀粉酶
- C.脂肪酶
- D.麦芽糖酶
A
酶具有专一性的特点,即一种酶只能水解一种或一类物质水解。使蛋白质水解的酶只能是蛋白酶。故本题选A。
酶具有专一性的特点,即一种酶只能水解一种或一类物质水解。使蛋白质水解的酶只能是蛋白酶。故本题选A。
练习册系列答案
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A.蛋白酶 | B.淀粉酶 | C.脂肪酶 | D.麦芽糖酶 |
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