题目内容
【题目】根据药理分析,一种茅草的根内含多种有益于健康的成分,判断该产品是否适用于糖尿病患者饮用时,应该选择下列哪种试剂来鉴定该产品中是否含有还原糖( )
A.碘液 B.双缩脲试剂 C.苏丹III试剂 D.斐林试剂
【答案】D
【解析】
试题淀粉遇碘变蓝,蛋白质与双缩脲试剂反应生成紫色物质,苏丹III试剂能将脂肪染成橘黄色,还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下反应生成砖红色沉淀,所以选D。
练习册系列答案
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A.碘液 B.双缩脲试剂 C.苏丹III试剂 D.斐林试剂
【答案】D
【解析】
试题淀粉遇碘变蓝,蛋白质与双缩脲试剂反应生成紫色物质,苏丹III试剂能将脂肪染成橘黄色,还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下反应生成砖红色沉淀,所以选D。