Question

【题目】下列关于实验操作步骤的叙述中正确的是 ( )

A.斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质鉴定

B.脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

C.鉴定可溶性还原糖时要加入斐林试剂甲液后再加入乙液

D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A和B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中.

Answer 1

【答案】B

【解析】

斐林试剂（甲液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液）。双缩脲试剂（A液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，B液：质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液）。斐林试剂可用于还原糖的检测，需要甲液和乙液等量混合后再使用。双缩脲试剂可用于蛋白质的检测，需要先加A液，再加B液。

A、斐林试剂甲液可直接用于蛋白质鉴定，乙液因与双缩脲试剂B液浓度不同不能直接用于蛋白质鉴定，所以A项不正确；

B、脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴，所以B项正确；

C、鉴定可溶性还原糖时要把配制好的斐林试剂加入样液，所以C项不正确；

D、用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂要先加入A液摇匀，再加入B液，所以D项不正确。

故选B。