Question

【题目】下列关于细胞中水的叙述，不正确的是

A.—般而言，水是细胞中含量最多的化合物

B.水在细胞中以自由水和结合水形式存在

C.自由水对细胞温度有缓冲作用

D.新陈代谢旺盛时，结合水与自由水的比值升高

Answer 1

【答案】D

【解析】

1、自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水。其主要功能：（1）细胞内的良好溶剂。（2）细胞内的生化反应需要水的参与。（3）多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。（4）运送营养物质和新陈代谢中产生的废物。
2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。
3、代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加。若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高温、干旱、寒冷等）
4、种子在晒干过程中，主要失去的是自由水（有活性，能进行呼吸作用等），干种子在烘烤过程中，主要失去的是结合水（失去生命活性）

A.一般而言，水是细胞中含量最多的化合物，A正确；
B.水在细胞中以自由水和结合水形式存在，B正确；
C.水能对温度变化起较好的缓冲作用，使细胞温度相对稳定，C正确；
D.新陈代谢旺盛时，自由水与结合水的比值升高，D错误。
故选D。