Question

【题目】据图回答问题：

（1）该图中表示组成氨基酸的氨基的是___________，表示羧基的是___________，表示肽键的是___________。（填序号）

（2）组成该化合物的单位的基本通式___________，该化合物是由___________个氨基酸构成的，该化合物是由______种氨基酸构成的，其中失去___________个水分子，形成________个肽键，若图中氨基酸的平均分子量为120，问该化合物的分子量为______，形成化合物的分子质量比原来减少了___________。

Answer 1

【答案】① ⑨ ③⑤⑦ 4 4 3 3 426 54

【解析】

分析图示可知，①为氨基，②④⑥⑧为R基，③⑤⑦为肽键，⑨为羧基。

（1）-NH2表示氨基，故①表示氨基。-COOH表示羧基，故⑨为羧基。-CO-NH-表示氨基酸之间脱水缩合形成的肽键，故③⑤⑦表示肽键。

（2）图示为多肽链，组成多肽的基本单位是氨基酸，其结构通式是。根据分析可知，图示中含有三个肽键，是由4个氨基酸脱水缩合形成的四肽化合物。由于②④⑥⑧为四种不同的R基，故图示含有四种氨基酸。由于每形成一个肽键要脱去一分子水，故图中含有3个肽键，脱去的水分子数为3个。多肽的分子量=氨基酸的平均分子量×氨基酸个数-18×脱去的水分子数，故多肽的分子量=120×4-18×3=426。由于脱掉了三分子水，故形成的多肽的分子质量减少了18×3=54。