Question

【题目】加酶洗衣粉的使用说明中一般都有“使用温水洗涤效果更佳”的提示。该项提示的理论依据为

A. 酶的活性受pH影响 B. 酶具有高效性

C. 酶的活性受温度影响 D. 酶具有专一性

Answer 1

【答案】C

【解析】

加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，酶具有高效性、专一性、酶的作用条件比较温和，其活性会受PH、温度等的影响。

酶的活性受温度影响，不同酶有其最适宜温度，高于或低于最适宜温度，酶的活性都会降低。加酶洗衣粉使用温水效果更佳，主要是因为温度对酶活性的影响，C正确。