Question

2．下列是某化合物的结构简图，据图回答：

（1）该化合物是由3个氨基酸分子失去2水分子而形成的，则化合物名称为三肽．含有1个氨基．
（2）该化合物是由3种氨基酸构成，形成这种不同氨基酸的基团编号是②③⑤．
（3）形成该化合物的生物化学反应叫做脱水缩合，在这个过程中，相对分子质量减少了36．
（4）组成这类化合物的基本单位的结构通式是：．

Answer 1

分析 分析题图：图示为某化合物的结构简图，其中①为氨基（-NH₂）；②③⑤表示R基团（依次为-CH₃、-H、-CH₂-OH）；④为肽键（-CO-NH）；⑥为羧基（-COOH）．

解答 解：（1）由于图中只含有两个肽键，所以由3个氨基酸脱去2分子的水，因此该化合物为三肽．该化合物中含有1个氨基．
（2）图中表示R基的共有3个，代号是②③⑤，三个氨基各不相同，因此该化合物是由3种氨基酸脱水缩合形成．．
（3）氨基酸形成多肽的方式是脱水缩合，场所是核糖体，3个氨基酸脱水缩合时，形成2个肽键，生成2个水分子，所以相对分子质量减少了18×2=36．
（4）每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团．
故答案为：
（1）3   2    三肽   1
（2）3  ②③⑤
（3）脱水缩合   36
（4）

点评 本题结合多肽结构简图，考查蛋白质合成--氨基酸脱水缩合、检测蛋白质的实验，要求考生识记脱水缩合的概念，掌握氨基酸脱水缩合的过程，能准确判断图中各结构的名称；识记蛋白质检测实验的原理，能运用所学的知识答题．