Question

【题目】蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的

A. 氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基

B. 细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与

C. 蛋白质的基本性度不仅与碳骨架有关，而且也与R基有关

D. 细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质

Answer 1

【答案】D

【解析】氨基酸之间脱去的水分子中氢来自氨基和羧基，氧来自羧基，A正确；细胞内蛋白质水解时需蛋白酶催化，蛋白酶属于蛋白质，B正确；蛋白质的基本性质与碳骨架有关，也与R基有关，C正确；细胞膜上负责转运氨基酸的载体是蛋白质，细胞质基质中负责转运氨基酸的载体是tRNA，D错误。