题目内容
【题目】酶在生物体中的作用非常广泛．请回答下列有关酶的问题：
（1）酶是生物催化剂，其作用机理是 ．
（2）ATP合成酶由突出于膜外的F1和嵌入膜内的F0两部分组成．F1负责ATP的合成或水解，F0是一个疏水蛋白复合体，形成跨膜H+通道，当H+顺浓度梯度穿过ATP合成酶时，ADP与Pi 结合形成ATP．其过程如图1所示： 
①ATP合成酶在上合成，据图推测，在真核细胞中含有该酶的生物膜有（至少填出两种）．
②如果该图表示叶绿体内合成ATP的过程，若膜两侧的H+浓度梯度突然消失，其他条件不变，短时间内暗反应中的五碳化合物量会 ．
（3）酶可以影响细胞代谢过程，从而影响生物性状．图2表示豌豆种子圆粒性状的产生机制： ①若R基因中插入一段外源DNA序列，导致淀粉分支酶不能合成，则细胞内的含量升高，这样的种子成熟时由于失水而显得皱缩．这种可遗传变异来源于 ．
②与皱粒种子相比，圆粒种子（填“自由水”或“结合水”）多，因而种子圆圆胖胖．
【答案】
（1）降低化学反应的活化能
（2）核糖体；线粒体内膜、叶绿体类囊体薄膜；减少
（3）蔗糖；基因突变；结合水
【解析】解：（1）酶是生物催化剂，具有高效性，其作用机理是降低化学反应的活化能．（2）①ATP合成酶属于蛋白质，合成蛋白质的场所是核糖体；在真核细胞中合成ATP的场所有线粒体、叶绿体、细胞质基质，在线粒体内膜上进行的有氧呼吸第三阶段会产生大量ATP，在叶绿体类囊体薄膜上进行的光反应能将光能转变成ATP的活跃的化学能，故含有该酶的生物膜有线粒体内膜、叶绿体类囊体薄膜．②如果该图表示叶绿体内合成ATP的过程，膜两侧的H +浓度梯度突然消失，其他条件不变，则光反应减弱，暗反应中的二氧化碳固定是照常进行的，C5去路正常，但是来源减少，因此短时间内暗反应中的C5会减少．（3）①若R基因中插入一段外源DNA序列，导致淀粉分支酶不能合成，则淀粉不能合成，则细胞中可溶性糖如蔗糖的含量会升高；这种可遗传变异是由于R基因中插入一段外源DNA序列导致的，则会使R基因的碱基排列顺序改变，突变成其等位基因，属于基因突变．②晒干的种子中，水分主要以结合水存在，结合水与自由水的比值高，淀粉中的羟基较多，具有较高的亲水性，能结合大量结合水，故淀粉含量高圆粒种子的种子与皱粒种子相比，圆粒种子结合水多． 所以答案是：（1）降低化学反应的活化能（2）①核糖体 线粒体内膜、叶绿体类囊体薄膜 ②减少（3）①蔗糖 基因突变 ②结合水
【考点精析】认真审题，首先需要了解酶的特性在生产生活中的应用(酶的功能：催化作用，降低化学反应所需要的活化能)，还要掌握光反应和暗反应的比较(光反应阶段与暗反应阶段既有区别又紧密联系，是缺一不可的整体，光反应为暗反应提供[H]和ATP，暗反应为光反应提供ADP+Pi，没有光反应，暗反应无法进行，没有暗反应，有机物无法合成)的相关知识才是答题的关键．
