题目内容
在腌制泡菜时，食盐量不足时，会造成细菌大量繁殖（ ）
A.10% B.15% C.18% D.20%
A
泡菜的腌制过程中，要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量。
练习册系列答案
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在腌制泡菜时，食盐量不足 时，会造成细菌大量繁殖（ ）
| A．10% | B．15% | C．18% | D．20% |
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A.10% B.15% C.18% D.20%
A
泡菜的腌制过程中，要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量。
在腌制泡菜时，食盐量不足 时，会造成细菌大量繁殖（ ）
| A．10% | B．15% | C．18% | D．20% |