Question

【题目】下列有关酶的叙述，正确的是（ ）
A.酶能降低化学反应活化能，所以具有高效性
B.酶的化学本质是蛋白质，均可用双缩脲试剂鉴定
C.酶和激素发挥作用后均被分解
D.过酸、过碱或温度过高都会使酶失活

Answer 1

【答案】D
【解析】酶的作用机理是：降低化学反应的活化能，酶的催化作用具有高效性，A项错误；绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，双缩脲试剂用于鉴定蛋白质，B项错误；酶是生物催化剂，发挥作用后不被分解，激素发挥作用后被分解，C项错误；过酸、过碱或温度过高，都会使酶的空间结构遭到破坏，而使酶失活，D项正确。本题考查酶、激素的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。