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【题目】“白菜—甘蓝”是用细胞工程的方法培育出来的蔬菜新品种，它具有生长期短、耐热性强和易于储藏等优点。下图是“白菜—甘蓝”的培育过程示意图。下列有关叙述正确的是( ) 
A.利用蛋白酶和果胶酶，可除去细胞壁形成原生质体
B.通常利用PEG或灭活的病毒，诱导原生质体相互融合
C.杂种细胞形成的标志是产生了新的细胞壁
D.愈伤组织形成“白菜—甘蓝”植物体必须经过脱分化过程
【答案】C
【解析】制备原生质体时去除细胞壁，细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，则用纤维素酶和果胶酶，A错误；诱导原生质体融合用物理法和化学法，不能用灭活的病毒诱导，B错误；杂种细胞形成的标志是诱导产生了新的细胞壁，与高尔基体有关，C正确；愈伤组织形成“白菜一甘蓝”植物体属于再分化过程，D错误．
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