Question

【题目】小鼠胰腺分泌胰液是由激素和神经共同参与调节的过程。回答下列问题：

（1）看到食物和消化道运动均能引起小鼠胰腺分泌胰液。其中，_________引起胰液分泌的过程一定需要大脑皮层的参与，此调节过程的效应器是_________。

（2）以小鼠为实验对象模拟沃泰默和斯他林、贝利斯的实验。把稀盐酸注入小鼠的上段小肠肠腔内，胰腺分泌胰液；切除通向该段小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注入稀盐酸，胰腺分泌胰液；刮下小肠粘膜，将黏膜与稀盐酸混合加砂子磨碎，制成提取液，将提取液注射到同一只小鼠的静脉中，胰腺仍能分泌胰液。上述实验过程说明_________。稀盐酸刺激小肠粘膜分泌的激素是_________，其作用于胰腺细胞引起胰液分泌的机理是_________。

（3）直接刺激小鼠迷走神经的传入神经纤维，小鼠胰液含量一般在1～2秒内迅速升高，刺激停止后10秒左右，其胰液含量恢复正常；静脉注射体积分数为0．01％的某激素时，7～10秒后胰液含量升高，停止注射后4～6分钟胰液含量恢复正常。上述实验过程说明_________。

Answer 1

【答案】看到食物 传出神经及其支配的胰腺 盐酸刺激小肠黏膜后引起胰腺分泌胰液是因为盐酸使小肠黏膜产生了某种物质，这种物质通过血液传送至胰腺并促使其分泌胰液 促胰液素 作为信号分子，与靶细胞（胰腺细胞）的受体结合后，引起靶细胞内原有生理活动的改变（或作为信号分子，与胰腺细胞的受体结合后，促进胰腺细胞合成并分泌胰液） 神经调节反应迅速且作用时间短暂；体液调节反应缓慢但作用时间较长

【解析】

促胰液素是人们发现的第一种激素，是由小肠粘膜产生的，进入血液，由血液传送到胰腺，使胰腺分泌胰液。在发现过程中，沃泰默实验分为三组，两组为对照组，一组对照是排除盐酸对胰腺作用的影响，另一组是想验证胰液分泌是由神经作用的结果，所以将神经切除。斯他林和贝丽斯能成功的一个重要原因是具有大胆质疑、探索和创新的精神。

（1）看到食物引起胰液分泌的过程属于条件反射，需要大脑皮层的参与，此调节过程的效应器是传出神经及其支配的胰腺。

（2）把稀盐酸注入小鼠的上段小肠肠腔内，胰腺分泌胰液；切除通向该段小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注入稀盐酸，胰腺分泌胰液；刮下小肠粘膜，将黏膜与稀盐酸混合加砂子磨碎，制成提取液，将提取液注射到同一只小鼠的静脉中，胰腺仍能分泌胰液。上述实验过程说明盐酸刺激小肠黏膜后引起胰腺分泌胰液是因为盐酸使小肠黏膜产生了某种物质，这种物质通过血液传送至胰腺并促使其分泌胰液。稀盐酸刺激小肠粘膜分泌促胰液素，其作用于胰腺细胞引起胰液分泌的机理是作为信号分子，与靶细胞（胰腺细胞）的受体结合后，引起靶细胞内原有生理活动的改变。

（3）直接刺激小鼠迷走神经的传入神经纤维，小鼠胰液含量一般在1～2秒内迅速升高，刺激停止后10秒左右，其胰液含量恢复正常；静脉注射体积分数为0．01％的某激素时，7～10秒后胰液含量升高，停止注射后4～6分钟胰液含量恢复正常。上述实验过程说明神经调节反应迅速且作用时间短暂；体液调节反应缓慢但作用时间较长。